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Milchw. Chemie

Im Fachbereich Milchwirtschaftliche Chemie wird eine Vielzahl von chemischen und physikalischen Untersuchungen im Rahmen der amt-lichen Güteprüfungen für Butter und Käse, der Milch-Güteverordnung sowie aufgrund von Aufträgen durchgeführt. Darüberhinaus bearbeiten die Mitarbeiter praxisorientierte Forschungsprojekte und wirken durch Unterricht und Praktika bei der Aus-, Fort- und Weiterbildung in den milchwirtschaftlichen Berufen mit.
Akkreditiertes Prüflaboratorium nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005

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